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瘦身饼干代加工厂家黑芝麻咸香饼干制作中的小贴士

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瘦身饼干代加工厂家黑芝麻咸香饼干制作中的小贴士

发布日期:2018-12-10 作者: 点击:

瘦身饼干厂家告诉你黑芝麻咸香饼干制作中的小贴士:

1、因为面粉的吸水性不同,所以请酌情调整牛奶的用量。先加一半的牛奶,如果面团比较干硬,再酌情添加牛奶,直到和成比较柔软的面团。 
2、第7步切下来的多余边角,可以重新团成团擀开,瘦身饼干代加工厂家继续切成小面片使用。 
3、除了切成正方形,也可以用各种形状的饼干模,压出你喜欢的形状哈。 
4、瘦身饼干厂家建议大家在揉面团的时候,不要过度揉搓,只要成为光滑的面团就可以了。 
5、面团尽量擀薄一点,0.2CM的厚度比较合适。面团在烤的时候会适当膨胀,如果擀得比较厚,成品就会太厚了,影响口感。

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